じゅーしー

台風接近で天候が変わりやすいですね。
今夜から明日朝には最大接近かな～
中途半端に荒れるくらいなら、来ないで欲しい･･･
(海風の中、出勤が大変)


昨夜の晩ご飯･･･　実家から「ヘチマあるよぉ～」と
お誘いがありましたが、天気悪いからと断りました。
それでもお腹はすくわけで、何か作らなにゃいかん。
いつもよりかなり遅い時間からの調理開始


でも簡単！材料はコチラ↓ (野菜が写ってない)


★きのこ３種＜しめじ・えのき・エリンギ＞
★大豆・ひじき＜ドライパック缶＞
★ニンジン、油揚げ、乾燥しいたけ
★醤油、みりん、お酒、白だし、塩少々

あとは材料を入れ炊くだけ～　きのこで埋まってしもうた。




炊きあがってから軽く混ぜ、蒸らすこと５分。

できあがり！



おみそ汁をつけて、今夜はシンプルにいただきまーす♪

明日まで残っていそうです。炊きすぎた