大人デザート
昨日は炊き込みご飯で楽チンだったので
梨とアイスを使ってデザートを1品追加♪
実家からもらってきた梨を使い
あとは、きび糖&市販のアイスのみ!
皮むきながらモグモグ ではありません。
まずは、きび糖をフライパンに適量入れ
溶けてくるのを待ちます。
(焦げ付き注意!)
溶けてきたらお水を加えカラメル状になった所へ
薄切りにした梨を投入~(あっ、梨が1コなくなった)
それから焦げないように少し柔らかくなるまで煮詰めます。
少し透明っぽくなったら大丈夫。
お皿にキャラメル梨を並べ、お好みでシナモンをフリフリ
最後にアイスを乗せ
熱々★
冷たい で召し上がれ~
多少、焦げちゃってもアイスが甘いので
それはそれでOK!
とろとろのキャラメルをアイスに乗っけると
飴みたいに固まるのも面白い食感です◎
でもキャラメルでヤケドしないように気をつけて下さいね。
あと、気づいた方も居るでしょうか?
実はこのアイス、反対側は
『絶壁』 です。
前日に半分食べたアイスを使いました(笑) (* ̄(エ) ̄*) ウフッ
それと私はお水と、ジンジャーシロップと言うのを入れたので
生姜のピリッとした刺激もあって
大人のデザ-トに仕上がりました。
みなさんも、リンゴなどでもお試しあれ~
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