大人デザート

ちびくま

2009年10月06日 19:30

昨日は炊き込みご飯で楽チンだったので
梨とアイスを使ってデザートを1品追加♪


実家からもらってきた梨を使い

あとは、きび糖&市販のアイスのみ!



皮むきながらモグモグ ではありません。



まずは、きび糖をフライパンに適量入れ

溶けてくるのを待ちます。(焦げ付き注意!)






溶けてきたらお水を加えカラメル状になった所へ

薄切りにした梨を投入~(あっ、梨が1コなくなった)





それから焦げないように少し柔らかくなるまで煮詰めます。

少し透明っぽくなったら大丈夫。

お皿にキャラメル梨を並べ、お好みでシナモンをフリフリ


最後にアイスを乗せ 熱々冷たい で召し上がれ~








多少、焦げちゃってもアイスが甘いので

それはそれでOK!

とろとろのキャラメルをアイスに乗っけると

飴みたいに固まるのも面白い食感です◎

でもキャラメルでヤケドしないように気をつけて下さいね。




あと、気づいた方も居るでしょうか?

実はこのアイス、反対側は 『絶壁』 です。

前日に半分食べたアイスを使いました(笑) (* ̄(エ) ̄*) ウフッ



それと私はお水と、ジンジャーシロップと言うのを入れたので

生姜のピリッとした刺激もあって

大人のデザ-トに仕上がりました。


みなさんも、リンゴなどでもお試しあれ~



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